Aprende a cocinar, Pollo al Curry (By Maure)
Os traemos la Receta de Cocina que hemos emitido en el programa de radio #eldancespertador con JM en (Moderna FM).
Si quieres más recetas te invitamos a sintonizar la seccion a las 11:45 de la mañana en el 93.1 y 100.6 fm o en www.modernafm.es
Aquí tenéis toda la Información:
POLLO AL CURRY BRILLANTE
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🛒INGREDIENTES: (para 3)
– 🍚1 vasito de avena de @brillantees (1 pers)
– 🇮🇳20 gr de jengibre fresco
– 🧄2 dientes de ajo
– 🧅1/2 de cebolla
– 🥫1 cda de tomate frito
– 🇮🇳2 cdas de curry en polvo
– 🧂Sal y pimienta
– 🥥250 ml de leche de coco
– 🐓2-3 pechugas de pollo
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👣¿Como lo hacemos?
1️⃣Empezaremos poniendo nuestros vasitos de avena durante 1 minuto en el microondas, después doramos en la sartén los ajos, la cebolla y el jengibre con un poco de aceite.
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2️⃣Una vez esté bien pochado, agregaremos el tomate frito y lo integraremos, añadiremos también las dos cucharadas de curry y lo cocinaremos.
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3️⃣Cuando esté todo sofrito añadiremos la leche de coco dejaremos reducir y la trituraremos. Mientras cortaremos los trozos de pollo que meteremos en la olla.
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4️⃣Dejamos que se cocine el pollo con el curry que reduzca la salsa. Por último emplatamos bonito y ya lo tendremos listo.
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Si os ha gustado la receta no os olvidéis de seguirme y comentar que recetas os gustaría que hiciera.
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