Aprende a cocinar, Serranito El Bocata Andaluz (pausayplato)

Os traemos la Receta de Cocina que hemos emitido en el programa de radio #eldancespertador con JM en (Moderna FM).

Si quieres más recetas te invitamos a sintonizar la seccion a las 11:45 de la mañana en el 93.1 y 100.6 fm o en www.modernafm.es

Aquí tenéis toda la Información:

pausayplato

SERRANITO, EL BOCATA ANDALUZ!!?
¿Quieres darle un bocado??
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A veces no es necesario liarse en la cocina para disfrutar comiendo, y la opción bocata es una de las más recurridas. Este típico bocadillo andaluz está formado de ingredientes de primera calidad, juntos forman un bocado sublime y riquísimo. Lo puedes acompañar con unas patatas fritas o comerlo solo tal cual, de las dos maneras te va a encantar. Una elaboración súper sencilla, para cuando te apetece darte el gustazo y comer algo rico… además, este es de los que siempre triunfan.???

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INGREDIENTES:

Pulguitas de pan rústico?

Jamón serrano @grupomontesano

Solomillo de cerdo? @grupomontesano

Tomate?

Pimiento verde

AOVE?

Sal?

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Para elaborar esta versión del serranito he aprovechado que tenía un delicioso solomillo de cerdo (si bien el original es con lomo), lo he fileteado y frito hasta dorar por fuera, pero muy jugoso en su interior. Fríe los pimientos verdes con aceite de oliva virgen extra. Lava el tomate y corta en rodajitas. Abre los bollitos de pan a la mitad.⏱️

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Para el montaje. Coloca una tapa del pan como base, un poquito de aceite de oliva virgen extra, coloca unas rodajas de tomate y haz lo mismo con los filetes de cerdo. Cubre con el pimiento frito y termina coronando con unas cuantas lonchas de jamón serrano reserva. La felicidad es disfrutar estos pequeños placeres de la vida.??

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Colaboración con @grupomontesano en este caso utilizando sus deliciosas lonchas de jamón serrano reserva y solomillo de cerdo.?

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Te deseo un día fantástico, a disfrutar. Millones de gracias por estar siempre ahí.?

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