Aprende a cocinar, Lentejas con Panceta (chefmspin)

Aprende a cocinar, Lentejas con Panceta (chefmspin)

Lentejas con Panceta

Os traemos la Receta de Cocina que hemos emitido en el programa de radio #eldancespertador con JM en (Moderna FM).

Si quieres m谩s recetas te invitamos a sintonizar la seccion a las 11:45 de la ma帽ana en el 93.1 y 100.6 fm o en www.modernafm.es

Aqu铆 ten茅is toda la Informaci贸n:

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鉃朙ENTEJAS鉃

馃摑INGREDIENTES:
馃敻Lentejas 200 gr
馃敻Puerro 80 gr
馃敻Zanahoria 80 gr
馃敻Calabac铆n 80 gr
馃敻Ajo 50 gr
馃敻Pimiento 50 gr
馃敻Cebolla 80 gr
馃敻Salsa de tomate 80 gr
馃敻Panceta 80 gr
馃敻Piment贸n dulce 10 gr
馃敻Aceite de oliva
馃敻Laurel
馃敻Sal

馃敟 ELABORACI脫N:
鈻笍1. En una olla pochar las verduras con un poco de sal.
鈻笍2. Poner la panceta y a帽adir el piment贸n y la salsa de tomate.
鈻笍3. Incorporar las lentejas y mezclar.
鈻笍4. Cubrir con agua o caldo.
鈻笍5. Dejar cocinar a fuego lento hasta que la lenteja est茅 tierna.

馃攳 TIPS:
馃敼El tiempo de cocci贸n var铆a dependiendo de la zona geogr谩fica. (Aguas duras sobre 1.3h y aguas blandas sobre 1h)
馃敼A帽ade un poco de curry al final de la receta y le dar谩 un toque diferente.
馃敼Haz m谩s cantidad y prepara una crema de lentejas para otro d铆a.
馃敼Esta receta puedes realizarla con otra legumbre.

鈾︼笍INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS鈾︼笍

漏锔 Chef MSP铆n 馃殌

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