Aprende a cocinar, Chipirones con Almejas (octopussblack)

Os traemos la Receta de Cocina que hemos emitido en el programa de radio #eldancespertador con JM en (Moderna FM).

Si quieres más recetas te invitamos a sintonizar la seccion a las 11:45 de la mañana en el 93.1 y 100.6 fm o en www.modernafm.es

Aquí tenéis toda la Información:

octopussblack

? CHIPIRONES CON ALMEJAS ?
-Entrante de Navidad

? ¿Individual o para compartir?

?Guarda la publicación para que no se te olvide y compártelo con quien quieras hacer este plato o que te lo haga ?

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? Este es uno de mis platos preferidos de mar, sale súper sabroso por el efecto de la cebolla y queda una salsa que nos transporta a otra dimensión, lo malo, o lo bueno, es que te hace comer mucho pan

❤️A mí el bicho que más me gusta de esta familia, es el chipirón, pero se puede cambiar por lo que mas os agrade, calamar o sepia. Incluso pulpo, tengo un plato que es brutal. Próximamente os lo pongo

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✏️INGREDIENTES

?Chipirones
?Almejas
?Mucha cebolla
?Ajos
?Perejil (opcional)
?Vino blanco (opcional)
?Oliva virgen extra

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?ELABORACIÓN

?Suelo pochar a fuego lento por lo menos 2 cebollas grandes y 4 dientes de ajo sin pelar
? Cuando está lista, le quito la piel a los ajos y añado los chipirones, que mantengo a fuego fuerte hasta que reducen el agua que sueltan
?Entonces añado las almejas y tapo hasta que se abran, un par de minutos
?Y ya estaría este maravilloso plato.

❣️Si tienes alguna duda, déjame un comentario, te leo

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