Aprende a cocinar, Almejas a la Marinera (by_Maure)

Os traemos la Receta de Cocina que hemos emitido en el programa de radio #eldancespertador con JM en (Moderna FM).

Si quieres más recetas te invitamos a sintonizar la seccion a las 11:45 de la mañana en el 93.1 y 100.6 fm o en www.modernafm.es

Aquí tenéis toda la Información:

JAIME
by_maure

ALMEJAS A LA MARINERA.
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🛒 INGREDIENTES:
– 🦪500 gr de almejas de @peixacasa
– 🧅1/2 cebolla
– 🧄2 dientes ajo
– 🫒Aceite de oliva virgen extra de @bularalto
– 🍷1 copa de vino blanco
– 🌾1 cda de harina
– 🌶️1/2 cda pequeña De pimentón
– 🥫1 cda de tomate frito
– 🧂Sal
– 🌿Perejil fresco
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1️⃣Empezaremos poniendo nuestras almejas en agua con un puñado de sal, para quitar la tierra del interior.
Después las escurriremos
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2️⃣En una sartén añadiremos el aceite y los dientes de ajo y la cebolla hasta que se doren un poco, añadiremos la cuchara de harina, la media de pimentón y la de tomate.
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3️⃣Cuando esté bien integrado añadiremos las almejas y acto seguido el vino, dejaremos que se reduzca y se irán abriendo poco a poca las almejas, Tampa mis pondremos a fuego fuerte.
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4️⃣Destapamos y por ultimo esperaremos a que se abran todas las almejas, reducimos in poco la salsa, corregimos de sal, ponemos el perejil, servimos en un plato y ya lo tendremos listo!
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Verduras de @frutaseloy
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Si os ha gustado la receta no os olvidéis de seguirme y comentar que recetas os gustaría que hiciera.
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